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草莓糯米糍
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灭绝师太plastic

不得不说，想做草莓大福，鼓捣出来后怎么看怎么像糯米糍，干脆还是叫糯米糍好了。大家也可以试一试哦，非常不错呢。

食材
糯米粉 150g
草莓 8颗
豆沙馅 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：糯米粉、椰蓉、豆沙馅、草莓。
  • 步骤 2/10
    糯米粉加温水合成比较柔软的面团。
  • 步骤 3/10
    放入蒸锅。
  • 步骤 4/10
    大火蒸20分钟，取出稍微晾凉。
  • 步骤 5/10
    取一块豆沙馅在手中按平。
  • 步骤 6/10
    放入一粒草莓。
  • 步骤 7/10
    把草莓包好。
  • 步骤 8/10
    取一块蒸好的糯米团，在手中按成片，放入一粒包好草莓的豆沙馅。
  • 步骤 9/10
    收好包紧，均匀的沾上一层椰蓉。
  • 步骤 10/10
    成品，软糯香甜，还带着草莓香味。
小贴士

蒸好的糯米比较粘手，带上一次性手套，手套上稍微摸些食用油就不会粘手了。

发布于 2024-04-18
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