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菠萝面条
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觅芹逢

做了两次菠萝饭了，女儿说菠萝饭好吃，中午打算吃面条，女儿说就吃菠萝面条吧，呵呵，真是个小馋猫啊。把菠萝和肉一炒，和面条搅拌起来，吃起来味道还是不错的，荤素搭配，还有水果一起，有点与众不同哈

时间:10分钟内
食材
面条 300g
菠萝 200g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
小葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备适量的菠萝、五花肉和面条
  • 步骤 2/12
    把菠萝切成小丁，韭菜切段 备用
  • 步骤 3/12
    把肉切丝，加入料酒和生抽腌制10分钟
  • 步骤 4/12
    上锅热油，等油热了，加上腌制好的肉丝爆炒
  • 步骤 5/12
    加入切好的小葱爆香
  • 步骤 6/12
    然后加上切好的菠萝丁一起翻炒
  • 步骤 7/12
    加上切好的韭菜段一起翻炒
  • 步骤 8/12
    加上适量的盐调味
  • 步骤 9/12
    上锅烧水，等水开了，下入面条
  • 步骤 10/12
    把面条捞出来，过一下凉水，沥干水分
  • 步骤 11/12
    把做好的菜浇在面条上
  • 步骤 12/12
    把炒好的菠萝菜浇在面条上，搅拌起来，就可以吃了
小贴士

1，因为是买的手工挂面，里面是有盐的 ，所以炒菜里应该少放一点盐

2，肉丝切好后，要加上调料腌制10分钟 ，这样炒出来的肉更嫩

3，面条煮好后，过一下凉水，防止面条会粘到一起

发布于 2019-12-30
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