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烩西兰花
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向夏狂影秋风

第一次做菜不爆锅，老公说这菜水了吧唧的，没什么味。我却觉得这种做菜方式做出来的菜，更多的保留了食材自身的味道，清淡，没有油烟，我觉得真的很棒！没有试过的亲们赶快试试吧！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 500g
胡萝卜 半根
木耳 10g
淀粉 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 2汤匙
食盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花揪小朵，淡盐水泡一会，算是给它先消消毒
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切片
  • 步骤 3/12
    黑木耳泡发洗干净，撕小朵备用
  • 步骤 4/12
    烧一锅清水，水开之后先放入胡萝卜片
  • 步骤 5/12
    再放入西兰花
  • 步骤 6/12
    焯好马上盛出备用
  • 步骤 7/12
    水淀粉准备好
  • 步骤 8/12
    锅内放半碗清水
  • 步骤 9/12
    放入生抽和蚝油，食盐
  • 步骤 10/12
    烧开，倒入水淀粉
  • 步骤 11/12
    放入木耳和备用的西兰花胡萝卜，翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    西兰花不要炒时间太长
发布于 2019-12-30
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