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西红柿烩西兰花
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鸡蛋小超人菅

西红柿炒西兰花,别出心裁的美食做法,味道绝对杠杠的!

时间:10-30分钟
食材
西红柿 200g
西兰花 150g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
白糖 少量
鸡精 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    西兰花，洗净。
  • 步骤 2/14
    西红柿，洗净。
  • 步骤 3/14
    西兰花，掰成小块。
  • 步骤 4/14
    葱姜，切丝。大蒜，切片。
  • 步骤 5/14
    西红柿，切块。
  • 步骤 6/14
    西兰花用热水煮2分钟。然后捞出。
  • 步骤 7/14
    热油锅，将葱姜放入锅中，爆香后捞出。
  • 步骤 8/14
    放入西红柿，中火煸炒。
  • 步骤 9/14
    加入半小勺白糖。
  • 步骤 10/14
    随后加入焯水后的西兰花。
  • 步骤 11/14
    加入盐。
  • 步骤 12/14
    加入鸡精。
  • 步骤 13/14
    最后加入蒜片。
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀，即可。
小贴士

因为西兰花不容易熟，所以要先煮8成熟再炒，口感比较好。

西红柿炒着比较酸，所以加点白糖调味。

发布于 2020-01-10
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