最近超爱买西兰花，中餐、西餐换着做，估计家人肠子都吃绿了，哈哈。冰箱里还留有一盒鸭脯肉，一朵西兰花，这两样放一起吃味道也不错吧，我想。只要不是相克的食材，任何原料都可以任凭厨师来发挥想像力和创造力。这也许就是许多人热爱烹饪的原因。
俗话说：“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。鸭肉有一个非常突出的特点，就是凉补，身体弱的人，虚不受补，吃羊肉或牛肉就会上火，起不到很好的滋补作用，而吃鸭肉不会上火，还有清虚火的作用，比较适合此类人群食用。