搜索菜谱、食材
草菇西兰花烩海参
8.3万 热度 95 收藏
宝贝婷仔

草菇西兰花烩海参是一道营养家常菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。

时间:10-30分钟
食材
草菇 300g
海参 350g
油 适量
盐 适量
西兰花 适量
浓缩鸡汁 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    海参用剪刀剪开后，处理肚里的东西以后，用清水反复冲洗，洗净为止。
  • 步骤 2/13
    切断泡在料酒里一小时
  • 步骤 3/13
    西兰花（绰水好的）
  • 步骤 4/13
    草菇去除根部切片洗净
  • 步骤 5/13
    锅内清水大火烧开后，倒入草菇绰水。烫一下就捞起用清水过凉。
  • 步骤 6/13
    锅内倒油
  • 步骤 7/13
    油温7分热，先倒入草菇翻炒片刻。
  • 步骤 8/13
    在把海参倒入加盐和料酒
  • 步骤 9/13
    小碗一碗清水大火烧开。
  • 步骤 10/13
    之后再把西兰花倒入继续大火。
  • 步骤 11/13
    再加浓缩鸡汁调味。
  • 步骤 12/13
    生粉勾芡
  • 步骤 13/13
    再勾芡煮沸就好
小贴士

草菇；寒性哮喘患者忌食。

发布于 2020-02-26
评论
相关菜谱