牛爷爷过生日，我们没有回老家，但我们也表示心意，视频里同爷爷一起吃面，唱生日快乐歌给爷爷听。今天的面就是专门为爷爷做着看得，色彩棒棒滴，味儿足足滴，喜欢的朋友们可以参考一下。唯一要注意的是醋的用量，有些人不喜欢醋，那就不要加醋，直接用酱油辣酱来调配就可以。
焯西兰花的时候加点细盐，焯好的西兰花色泽就漂亮。