一个人的午餐更为简单，一绺面条、一个鸡蛋、一个西红柿，一颗大葱就可以做成一个人的午餐。简单快捷，营养丰富。这是一种简单不乏味的鸡蛋番茄拌面，酸甜的口感百吃不厌哦。西红柿含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒降血压之功效。
1、煮面条时间不宜过长
2、加了少许麻椒能增加清香的味道。
3、喜欢甜口的，炒西红柿可以添加一点白糖。