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鸡蛋番茄疙瘩汤
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笑颜oath

这道“鸡蛋番茄疙瘩汤”是把鸡蛋和面，汤中加了番茄。面疙瘩里加了鸡蛋吃起来口感软糯，又增加了营养，汤中加了番茄，用牛肉粉提味，味道非常好。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
西红柿 1个
牛肉粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 面粉 鸡蛋 番茄
  • 步骤 2/11
    把番茄洗净切小块。
  • 步骤 3/11
    面粉中打入鸡蛋。
  • 步骤 4/11
    加适量水，搅拌成粘稠的面糊。
  • 步骤 5/11
    把面糊倒入漏勺。
  • 步骤 6/11
    锅烧开水，面糊通过漏勺落入锅中，即成面疙瘩。
  • 步骤 7/11
    将其煮至1分钟。
  • 步骤 8/11
    放入番茄。
  • 步骤 9/11
    加牛肉粉，少许盐调味。
  • 步骤 10/11
    烧开即可关火。
  • 步骤 11/11
    出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士

1、可以用锅铲在漏勺上反复碾压，加快面糊的落入速度。

2、也可以添加自己喜欢的青菜。

发布于 2019-09-20
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