番茄疙瘩汤
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蓬霏琅咫天涯

你有过不爱做饭的时候吗?别看我喜欢美食,但我也有偷懒的时候,当我不爱动弹的时候,一碗疙瘩汤就打发了,家里有什么蔬菜,就用什么蔬菜,懒着出去买了,这款疙瘩汤就是利用家里的西红柿制作的,喜欢的看看吧:

时间:10分钟内
食材
面粉 250g
五香粉 适量
适量
西红柿 1个
香油 适量
生抽 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用手粘清水,往干面粉里面适量掸水,千万别往里面倒水。面疙瘩的工艺要求就是要小,倒水就成大块面了,口感不好。水的量自己掌握,边掸水,边用筷子轻轻搅动。尽量均匀。
  • 步骤 2/6
    准备西红柿
  • 步骤 3/6
    锅里做开水
  • 步骤 4/6
    水开后,下入面疙瘩,快速搅拌,加入盐,五香粉
  • 步骤 5/6
    加适量生抽,下西红柿
  • 步骤 6/6
    家里正好剩下一包方便面的蔬菜包,下里面了,没有的不加。出锅前加味精,盛碗中加香油,还可以加葱花。
小贴士

蔬菜随意搭配。汤里面还可以放鸡蛋。

发布于 2020-03-27
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