番茄疙瘩汤早就在饭店里吃过，还是很不错的一道美食，好些人都幕名去指定的饭店里去吃疙瘩汤，我也吃过几回，觉得味道就是特别的鲜。因为是饭店为了让口味更鲜免不了会放鸡精味精等调料，但是吃多了怕是对身体不好，吃过几次后我就在家里试着做着吃，同样的鲜美，可能是因为放了鸡蛋和番茄的缘故吧，汤汁都是非常的鲜美。早上做了三碗三个人全吃光了，都说好鲜美的汤。
这里的番茄要炒出汁来这样味道才会更鲜，面粉和鸡蛋的量要根据家里人口数来定