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番茄疙瘩汤
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噼里

鸡蛋番茄疙瘩汤简单美味，10分钟即可享用，不仅营养丰富还容易消化，真是懒人菜呀！

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
土鸡蛋 2个
番茄 1个
葱 1根
盐 3g
鸡精 3g
花生油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:面粉、鸡蛋、番茄、香葱。
  • 步骤 2/11
    番茄洗净切片，香葱洗净切碎。
  • 步骤 3/11
    土鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    面粉一点一点分次加入水搅拌均匀成小面疙瘩。
  • 步骤 5/11
    热锅凉油，放入葱花煸香。
  • 步骤 6/11
    放入番茄炒出汤汁。
  • 步骤 7/11
    加入适量水烧开。
  • 步骤 8/11
    一点一点倒入面疙瘩并一直搅拌防止粘锅，煮开后再煮2分钟。
  • 步骤 9/11
    淋入蛋液至断生，并搅拌均匀即可关火。
  • 步骤 10/11
    加盐鸡精调味装盘。
  • 步骤 11/11
    味道鲜美的疙瘩汤好香！
小贴士

面粉要一点一点分次加入水搅拌均匀，才能搅拌成均匀的小面疙瘩！

发布于 2020-01-13
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