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鸡蛋酱拌面
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恰好心动

鸡蛋酱拌面，做法简单，口感酱香浓郁适口，是一道简单方便的家常面食。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
鸡蛋 2个
油 40g
葱 1段
蒜 4ml
黄瓜 1根
甜面酱 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打散。
  • 步骤 2/12
    葱、蒜切碎。
  • 步骤 3/12
    炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出.
  • 步骤 4/12
    甜面酱加水，搅匀。
  • 步骤 5/12
    炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
  • 步骤 6/12
    倒入甜面酱，改小火。
  • 步骤 7/12
    炒至甜面酱发出香味，汤汁粘稠。
  • 步骤 8/12
    放入鸡蛋。
  • 步骤 9/12
    放入葱末即可关火。
  • 步骤 10/12
    鸡蛋酱就做好了。
  • 步骤 11/12
    煮面。
  • 步骤 12/12
    面条煮熟后捞出，放入鸡蛋酱、黄瓜丝，拌匀就可以了。
小贴士

甜面酱本身已经很咸，所以不必再加盐了。

发布于 2022-07-16
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