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麻酱手擀面
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忌戮透蠢瘸

我是一个面条控，虽然老家是吃大米为主，可是不知道为啥，从小我就很爱吃面食，搞得我妈一直说以后你就嫁个北方人，好吃面！嘻嘻，面食很好吃嘛！我很喜欢手擀面，觉得很劲道弹牙，口感很好！今天想吃了，那就动手做起来吧，不能饿着自己！

时间:10分钟内
食材
手擀面 100g
黄瓜 30g
西红柿 20g
香油 适量
盐 适量
芝麻酱 10g
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备酱料：在碗中放入适量的芝麻酱
  • 步骤 2/10
    倒入香油，来稀释芝麻酱的浓度
  • 步骤 3/10
    再加入少许的生抽和盐
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀做成酱料
  • 步骤 5/10
    黄瓜切丝
  • 步骤 6/10
    西红柿切小块
  • 步骤 7/10
    锅中烧开水，放入手擀面（手擀面的制作方法）
  • 步骤 8/10
    煮好的手擀面过凉开水
  • 步骤 9/10
    把处理好的手擀面放在麻酱碗里，拌匀
  • 步骤 10/10
    再放入黄瓜丝，西红柿就可以吃啦
小贴士

芝麻酱需要用香油稀释，这样更容易拌面，味道也更香

发布于 2019-12-30
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