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生菜炒鸭蛋
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栋花末雨纷霏

上次买了生菜，结果被老妈在家吃掉了，害我没有炒成鸭蛋不知道从哪来的想法，想炒着鸭蛋吃吃，鸭蛋味道还是很鲜美的配上鲜鲜的生菜，还是下饭呢

时间:10分钟内
食材
生菜 60g
鸭蛋 60g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一颗鸭蛋和一颗生菜
  • 步骤 2/8
    将生菜切碎
  • 步骤 3/8
    将鸭蛋中加入葱花和酒，打散
  • 步骤 4/8
    入锅，炒散
  • 步骤 5/8
    热锅冷油，先将生菜放入锅中煸炒，炒至变色后，加入适量水
  • 步骤 6/8
    生菜快焖熟时，加入蛋末
  • 步骤 7/8
    加入适量盐
  • 步骤 8/8
    翻炒入味即可
小贴士

鸭蛋比较腥，加入葱和酒做好去腥准备

发布于 2019-10-15
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