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韭菜剁椒炒鸭蛋
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鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，韭菜剁椒炒鸭蛋,教你零失误,厨房新手都学会

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 4个
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。
  • 步骤 2/6
    鸭蛋打入碗，韭菜切碎。
  • 步骤 3/6
    鸭蛋打散，放入韭菜，盐搅匀。
  • 步骤 4/6
    适量油，倒入搅好的韭菜鸭蛋糊。
  • 步骤 5/6
    鸭蛋炒好弄在旁边，放入剁椒稍炒。
  • 步骤 6/6
    鸭蛋和剁椒翻炒均匀后装盘。
小贴士

鸭蛋性味甘、凉，不宜多食。

发布于 2019-10-24
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