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韭菜木耳炒鸡蛋
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家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋

时间:10-30分钟
食材
韭菜 1把
鸡蛋 3个
木耳 适量
油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜摘洗干净后切段。
  • 步骤 2/7
    木耳泡发洗净后焯水。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
  • 步骤 4/7
    另起锅油热后加入韭菜。
  • 步骤 5/7
    加入木耳翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 7/7
    加点盐炒匀即可。
小贴士

木耳先焯水后再炒制，就不会啪啪响爆锅还比较易熟。

发布于 2020-07-29
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