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韭菜木耳炒鸡蛋
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molecular柯南

韭菜和木耳同时具有 补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的作用，经常食用对身体非常有益。

时间:10分钟内
食材
韭菜 250g
鸡蛋 2个
木耳 30g
红椒 1个
油 适量
五香粉 适量
菜籽油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    事先用温水泡发木耳。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/6
    韭菜和红椒用小苏打水泡30分钟，去除农药残渣
  • 步骤 4/6
    木耳开水煮熟
  • 步骤 5/6
    所有食材切小丁放进搅好的蛋液，加盐和五香粉。
  • 步骤 6/6
    油稍热将食材倒入锅内翻炒至熟即可盛盘。
小贴士

调料尽可以少加些，保持食材原有的香味。

发布于 2024-06-27
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