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黄花菜木耳炒鸡蛋
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闯红灯

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2枚
木耳 1小把
金针菇 15根
蒜薹 10根
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蒜薹洗净切段用开水焯
  • 步骤 2/14
    蒜薹盛盘
  • 步骤 3/14
    木耳金针菇提前泡发
  • 步骤 4/14
    2个鸡蛋打散
  • 步骤 5/14
    锅里放油
  • 步骤 6/14
    翻炒鸡蛋
  • 步骤 7/14
    炒好了鸡蛋盛盘
  • 步骤 8/14
    锅里放油，葱花蒜片炝锅
  • 步骤 9/14
    木耳金针菇蒜薹全放进去
  • 步骤 10/14
    加入适量食盐
  • 步骤 11/14
    翻炒
  • 步骤 12/14
    加入鸡蛋
  • 步骤 13/14
    翻炒熟了即可
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

木耳味甘，性平，有益气强生、活血、止血效能。

发布于 2024-06-23
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