搜索菜谱、食材
韭菜木耳炒鸡蛋
7.4万 热度 32 收藏
若雪樱花草大

对你的爱一触即发，一发便不可收拾！厨房——我的美味天堂！

时间:10分钟内
食材
韭菜 一小把
木耳 10朵
鸡蛋 2个
彩椒(胡萝卜) 半个
盐、鸡精、热水、油 适量
生姜 1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液不停转圈，蛋液凝固后盛出备用
  • 步骤 2/6
    少许油五成热时入姜片炝锅
  • 步骤 3/6
    下入彩椒丝煸炒片刻
  • 步骤 4/6
    依次放入泡发好的木耳、切好的韭菜段煸炒几下，添热水小半碗
  • 步骤 5/6
    加入备用的鸡蛋，放盐、鸡精，快速翻炒
  • 步骤 6/6
    关火，淋几滴香油，拌匀盛盘
小贴士

彩椒是为了增色，也可用胡萝卜代替哟！

发布于 2018-11-09
评论
相关菜谱