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韭菜虾仁炒鸡蛋
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厥酵教约缮

韭菜虾仁炒鸡蛋是一道普通的家常菜，经常出现在我们的餐桌上，这道菜的营养很丰富，做法也很简单，尤其是春天的韭菜更是很鲜嫩呢！

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
虾仁 100g
鸡蛋 2个
花生油 30ml
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：虾仁去除虾线，韭菜洗净控干水分切寸段
  • 步骤 2/9
    热锅放油
  • 步骤 3/9
    放入蛋液滑炒
  • 步骤 4/9
    炒好后盛出
  • 步骤 5/9
    锅中放入少量油，放入虾仁炒至两面变色后盛出
  • 步骤 6/9
    锅中放入韭菜
  • 步骤 7/9
    炒至韭菜稍软一些
  • 步骤 8/9
    放入虾仁、鸡蛋和少许盐
  • 步骤 9/9
    炒匀即可
小贴士

大火快炒

发布于 2020-03-26
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