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韭菜红椒炒蛋
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leaflet善良

好久都没有吃韭菜了，买回来单单这样炒鸡蛋的话感觉也不是很好，家里正好还有点甜椒，于是就把这些东西都混在一起炒了，不过味道也还不错。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 260g
红椒 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料集合
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打在碗里加点盐，搅成蛋液
  • 步骤 3/9
    热油锅，倒入蛋液炒熟装盘备用
  • 步骤 4/9
    热油锅，放红椒和大蒜炒
  • 步骤 5/9
    放少许盐
  • 步骤 6/9
    放入炒好的鸡蛋
  • 步骤 7/9
    放入韭菜
  • 步骤 8/9
    再放少许盐翻炒
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀，装盘享用
小贴士

炒鸡蛋液的时候火不能太大，不然一下就焦了

发布于 2019-08-29
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