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韭菜海米炒蛋
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纯青smuggle

二月是吃韭菜的最好季节，加了些海米炒蛋，味道更鲜美。

时间:10分钟内
食材
韭菜 450g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
海米 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋液备好
  • 步骤 2/7
    海米用刀背砸软
  • 步骤 3/7
    切碎
  • 步骤 4/7
    油热后，放入海米，辣椒炒香
  • 步骤 5/7
    放入韭菜翻炒，加盐调味
  • 步骤 6/7
    淋上蛋液
  • 步骤 7/7
    蛋液凝固即可
小贴士

韭菜先加盐调味，淋上蛋液后，再加盐就不容易翻匀。

发布于 2023-05-20
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