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韭菜海米盒
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朗瓜兆诒诰

冰箱里的海米买了好长时间了，正好别人给了一把韭菜，就产生了这个韭菜海米盒子。为此老公还说我，炒着吃就行了呗，非得这么麻烦，被我反驳说又不是只为了吃饱！

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 一小把
木耳 适量
海米 十几个
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    取适量面粉（够家人吃就可以了，具体没称），加温水搅成絮状，
  • 步骤 2/11
    揉成面团，开始面团不光滑不要紧，醒一段时间，再揉一次，面团就滋润了。
  • 步骤 3/11
    面团醒的时候，将韭菜摘洗干净，晾干。
  • 步骤 4/11
    将木耳、海米泡发。
  • 步骤 5/11
    炒鸡蛋。炒的时候多放些油，将鸡蛋直接打到锅里，迅速翻炒，这样就省去了后期再将鸡蛋切碎的麻烦。
  • 步骤 6/11
    韭菜切碎，将泡发好的海米、木耳切碎，加入鸡蛋。
  • 步骤 7/11
    加入适量的油，这里油可以少加，炒鸡蛋的时候油加的比较多，拌匀，加入适量盐调味。
  • 步骤 8/11
    将醒好的面分成大小合适的剂子。
  • 步骤 9/11
    擀成薄薄的饼
  • 步骤 10/11
    饼铛倒入少量油，将盒子放入，选择相应的功能键，盖盖。
  • 步骤 11/11
    好吃的盒子就出锅了。
小贴士

韭菜本身就很提味，所以我什么调味料都没加，只有盐。

发布于 2019-02-06
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