西红柿生菜炒鸡蛋
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怯猫儿爱吃肉爱

西红柿是大多数人都爱吃的蔬菜之一,它不仅含有丰富的维生素,而且还具有抗衰老的作用。

时间:10分钟内
食材
西红柿 250g
适量
适量
生菜 2片
鸡蛋 2个
葱末 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的食材。
  • 步骤 2/6
    西红柿,生菜放水中清洗。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋去壳,加盐打成蛋液。西红柿切小块,生菜撕成小片。
  • 步骤 4/6
    锅中倒入少许油,油热煎蛋饼,打散成鸡蛋粒,盛出备用。
  • 步骤 5/6
    锅中倒入少许油,六成热时,先煸葱姜末出香,下西红柿,加盐,煸炒。
  • 步骤 6/6
    西红柿炒至皮软时,加鸡蛋粒和生菜叶,翻炒两下出锅即可。
小贴士

把西红柿炒好后,再放生菜,生菜即脆,又爽口。

发布于 2024-03-30
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