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菠菜炒鸭蛋
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仙人掌tranquil

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

加菠菜一起炒补血补铁。

时间:10分钟内
食材
菠菜 150g
鸭蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜洗净切段
  • 步骤 2/7
    焯水2分钟
  • 步骤 3/7
    备好鸭蛋
  • 步骤 4/7
    入锅中炒散
  • 步骤 5/7
    倒入菠菜
  • 步骤 6/7
    加盐调味
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可
小贴士

菠菜事先焯水。

发布于 2022-03-17
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