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韭菜炒鸭蛋
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发财dissipate

这个季节的韭菜长的灰常滴好，而且价格也相当的实惠这么一把才1.5元，鸭蛋是老妈从家里给我带来滴，那叫一个香啊，用来炒韭菜是灰常好吃的

时间:10分钟内
食材
鸭蛋 2个
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜泡盐水1小时洗净备用
  • 步骤 2/6
    洗好的韭菜与鸭蛋准备好
  • 步骤 3/6
    将韭菜切成段，鸭蛋打进碗里打散
  • 步骤 4/6
    热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅
  • 步骤 5/6
    鸭蛋炒好后装出，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜梗
  • 步骤 6/6
    再炒韭菜叶，鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀即可
小贴士

炒韭菜时可先炒韭菜梗再炒叶

发布于 2019-12-23
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