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家庭大拌菜
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疤猜门嘿瞬

昨天吃火锅剩下些生菜之类的，于是就想着拌些凉菜吧。以前去饭店里吃过一些时蔬拌菜，各种各样的菜拌在一起既美味又美观，于是自己也搭配了一番，不错哦

时间:10分钟内
食材
银耳 50g
黄瓜 半根
蒜苔 50g
尖椒 半根
生菜 50g
花生罐头 1罐
油 适量
盐 适量
豉油老干妈 适量
葱花油 适量
蒜 2瓣
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔切小粒、焯水备用
  • 步骤 2/7
    银耳泡发、焯水、去根、撕小朵
  • 步骤 3/7
    黄瓜拍扁切小段，尖椒切圈，蒜切末
  • 步骤 4/7
    生菜撕片，所有蔬菜放在一个盆里
  • 步骤 5/7
    准备花生一罐
  • 步骤 6/7
    连花生带汁一起倒入菜盆里，放香菜末、豉油老干妈、自制葱花油、盐、醋、蒜末、尖椒
  • 步骤 7/7
    所有食材拌匀装盘即可
小贴士

生菜用手撕的更入味

随自己喜好加入菜品

发布于 2019-12-30
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