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腊排焖莴笋
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骑毛驴追飞机郁

莴笋是一种非常爽口的食材，用它来烧腊排可以解腻，让人口感清爽。我喜欢吃这道菜！

时间:10-30分钟
食材
腊排 200g
莴笋 3根
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小葱切段
  • 步骤 2/11
    干辣椒切段
  • 步骤 3/11
    莴笋切厚片
  • 步骤 4/11
    腊排先用压力锅压一下
  • 步骤 5/11
    热锅中放油
  • 步骤 6/11
    倒入压好的腊排炒香
  • 步骤 7/11
    加豆豉翻炒
  • 步骤 8/11
    倒入干辣椒炒香
  • 步骤 9/11
    最后加入莴笋翻炒
  • 步骤 10/11
    加适量的盐
  • 步骤 11/11
    加水焖至稍干就可以起锅了
小贴士

腊排压一下更容易熟

发布于 2020-01-03
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