鲜嫩的白菜与油煎过的鱼头煮在一起，加上鲜嫩嫩的豆腐，汤浓鲜美，让你喝了爱不释手。有菜有鱼，一举两得，一餐的营养一次够位，非常适合懒人的菜哦。呵呵，讲笑啦，做法还是有点复杂的。
鱼头先煎一下，可让鱼汤变成乳白色，看起来更有营养，更让人想去喝它。同时也能去去腥味。