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豆腐煮白菜
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半香剧

小时候妈妈经常会做这道菜，白菜是自家种的。每天都会有人把豆腐拉到村里来卖，所以吃豆腐也是比较方便的。现在做这道菜来吃也还是有点家乡的味道呢

时间:10分钟内
食材
小白菜 250
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把菜洗好
  • 步骤 2/8
    切成细片
  • 步骤 3/8
    锅里放适量的油下豆腐煎至两面金黄装起
  • 步骤 4/8
    锅里放适量的油下白菜炒
  • 步骤 5/8
    炒软后倒入煎好的豆腐
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐
  • 步骤 7/8
    加入适量的生抽翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅前加入生粉水勾欠收汁
小贴士

豆腐可以放盐水先泡段时间再煎容易成型

发布于 2019-09-03
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