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鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。
时间:10-30分钟
食材
鱼头
1个
豆腐
1块
姜
1片
葱
3根
油
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
鱼头一个洗干净。
步骤 2/8
豆腐1块水淋一遍。
步骤 3/8
葱,姜洗干净切好。
步骤 4/8
热锅下油,鱼头煎一下。
步骤 5/8
添水和放入切好的姜片,小火慢煮。
步骤 6/8
煮至奶白色鱼汤,加入豆腐块,放少许盐继续煮5分钟。
步骤 7/8
最后撒入葱花即可。
步骤 8/8
成品图~
小贴士
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发布于 2019-08-20
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