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鱼头豆腐汤
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爱发呆

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1个
豆腐 1块
姜 1片
葱 3根
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼头一个洗干净。
  • 步骤 2/8
    豆腐1块水淋一遍。
  • 步骤 3/8
    葱，姜洗干净切好。
  • 步骤 4/8
    热锅下油，鱼头煎一下。
  • 步骤 5/8
    添水和放入切好的姜片，小火慢煮。
  • 步骤 6/8
    煮至奶白色鱼汤，加入豆腐块，放少许盐继续煮5分钟。
  • 步骤 7/8
    最后撒入葱花即可。
  • 步骤 8/8
    成品图～
小贴士

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发布于 2019-08-20
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