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鱼头豆腐汤
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爱动脑筋的醉柔珊

做水煮鱼剩下了鱼头鱼尾，做了这道鱼头豆腐汤，很鲜美！

食材
鱼头 1个
鱼尾 1个
油 适量
盐 4g
大豆腐 1块
小葱 适量
大葱 2根
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱼头、鱼尾洗净。鱼头切开。
  • 步骤 2/12
    大葱、姜备好。
  • 步骤 3/12
    锅中放油。
  • 步骤 4/12
    加姜片。
  • 步骤 5/12
    放鱼头鱼尾煎。
  • 步骤 6/12
    翻面煎。
  • 步骤 7/12
    加水，大葱。
  • 步骤 8/12
    豆腐切块。
  • 步骤 9/12
    加大豆腐。
  • 步骤 10/12
    加盐。
  • 步骤 11/12
    盛出。
  • 步骤 12/12
    撒葱花。
小贴士

多炖一会儿，一小时以上。

发布于 2024-12-12
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