包饺子时候也动了些心思，做了一些花式蒸饺，那是我喜欢的方式，而小宇却是对煮饺子感兴趣，只是要委屈我们家大人了，他的口味可是韭菜饺子啊，偏偏却又是我们母子最不喜的，哎，当个让人人都满意的煮妇真心不容易啊。
舞语：
1、白菜水分多，所以事先要用盐腌制出水，然后加点油，可以防止馅料出水导致饺子破皮
2、逼过水的白菜本身已经有咸味了，所以我没有另外再加盐，需要加盐也请在最后包之前，避免因白菜水分太大导致馅料出水
3、姜蓉可以很好的去除猪肉的腥味，可以适当多放些