饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
1.饺子蒸制的时间不要太长8-10分钟就好。
2.干香菇要提前泡发备用。