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嫩炒鸡胸肉
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纹澜构诙沿

很随意的一道菜很快手也很美味！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 300g
芹菜 130g
胡萝卜 1块
洋葱 1块
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先把鸡胸肉洗净 去筋 顺纹理切条 然后用盐和料酒腌制十分钟
  • 步骤 2/11
    洋葱，胡萝卜，芹菜准备好
  • 步骤 3/11
    切条
  • 步骤 4/11
    锅放油烧热 放入腌好的鸡胸肉煎至微微发黄 盛出备用
  • 步骤 5/11
    锅放少许油 先放入胡萝卜炒到胡萝卜发软 再放入芹菜洋葱炒出香味
  • 步骤 6/11
    放入煎过的鸡胸肉
  • 步骤 7/11
    调入盐
  • 步骤 8/11
    放入蒜末
  • 步骤 9/11
    放适量蚝油
  • 步骤 10/11
    烹入料酒炒匀即可
  • 步骤 11/11
    一道嫩炒鸡胸肉就炒好啦！
小贴士

鸡胸肉要顺着纹理切条 吃起来口感才好

发布于 2019-12-31
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