今天的肉肉又是鸡胸肉，白肉健康哦多吃无妨啦。记得有人说过九层塔与鸡肉是最佳搭配了，所以我就在自家院子摘下了最后一批九层塔叶子用来做这一道泰式风味的鸡胸肉。为什么要说是泰式风味？因为我用的这种九层塔是泰国九层塔与我们平常的有点区别，叶子比较大一些，味道一样浓郁。另外泰式菜都喜欢用鱼露调味，而且有辣、甜、酸等味道。

我这次就不放辣了，只在鱼露里加入了少许醋，白糖、胡椒粉。配料再选用了姜片、蒜片还有前天去圆艺班的时候别人摘给我的青蒜。如此一来，整道菜吃起来充满了泰式菜的风味了。