如今院子里的九层塔恣意疯长，不断连根拔出许多送朋友，自己做菜也是连根拔。其实也有点心痛，有什么没办法呢？谁让自己播种的时候没计划，洒入了太多的籽，结果一下子长了那么一大片出来。大叶子的意大利九层塔尤其长得茂盛，一派郁郁葱葱景象。九层塔可以与许多肉类或面食搭配，通常鸡蛋最为普遍。这次我用的是鸡胸肉，切成粒状，再配上LG喜欢的腰叶以及加入少许老干妈辣椒酱，味道非常好很下饭。
腰果放最后，不然吸入太多酱汁后变软影响口感。