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九层塔菠萝炒牛肉
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溯曲

这次回来发现院子里种的九层塔生长极为茂盛，开心之极。做菜的时候都在考虑要不要放些九层塔，很喜欢它的香味。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
橄榄油 适量
盐 适量
蚝油 适量
九层塔 适量
菠萝 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅倒入少许橄榄油墨，将姜放入。
  • 步骤 2/7
    然后倒入腌制好的牛肉中火炒。
  • 步骤 3/7
    炒到牛肉变色倒入一大勺蚝油，少许盐、糖、胡椒粉。
  • 步骤 4/7
    翻炒均匀加入菠萝。
  • 步骤 5/7
    再将葱加入一起炒。
  • 步骤 6/7
    最后放入九层塔。
  • 步骤 7/7
    只需翻炒片刻，熄火上碟。
小贴士

九层塔不宜久炒，放入锅内只需片刻即可熄火。

发布于 2019-08-22
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