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小炒虾仁
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家里养殖的虾，特别肥大鲜美，老妈特意交代要从家里带上来，以解我们在异地对海鲜的馋劲。用尖椒小炒虾仁，微辣，很好下饭。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
尖椒 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
酱油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁去壳去虾肠，尖椒切圈状。
  • 步骤 2/6
    放油，放蒜头，爆香，放虾仁开始翻炒。
  • 步骤 3/6
    炒到出红油，放少许酱油。
  • 步骤 4/6
    放入尖椒，继续翻炒。
  • 步骤 5/6
    放适量盐、蚝油。
  • 步骤 6/6
    起锅。
小贴士

虾去壳后，要把虾肠去掉。

发布于 2019-12-31
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