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秋葵炒虾仁
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思元

秋葵炒虾仁是一道味道鲜美的健康海鲜小炒。特别适合中老年人群食用。

时间:10分钟内
食材
秋葵 100g
鲜虾仁 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    虾仁洗净，切开虾背，去掉虾线。
  • 步骤 3/9
    加入盐 姜丝 料酒和水淀粉上浆。
  • 步骤 4/9
    秋葵洗净，切成片。
  • 步骤 5/9
    锅中注入油，下入姜丝翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入虾仁。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入秋葵。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后，加入鸡精调味即可。
小贴士

不喜欢秋葵的味道，可以先焯水，但是焯水时间要短。

发布于 2023-04-02
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