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秋葵炒虾仁
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夏日的綠色夷徭

简单的快手菜。

时间:10-30分钟
食材
基围虾 200g
秋葵 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁剥好。秋葵洗净切斜片。
  • 步骤 2/7
    坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵。
  • 步骤 3/7
    坐锅烧热下油爆香大蒜碎。
  • 步骤 4/7
    放虾仁小中火炒香至变色。
  • 步骤 5/7
    放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟。
  • 步骤 6/7
    起锅前加盐即可。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿。

发布于 2019-09-12
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