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虾仁炒年糕
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一灯大师

年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，年糕中加入一些青菜炒，营养更加全面丰富呢！

时间:10分钟内
食材
年糕 250g
甜玉米 100g
虾仁 100g
花生油 15ml
盐 少量
葱 20g
胡萝卜 30g
西兰花 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：虾仁去除虾线
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入虾仁翻炒至变色
  • 步骤 3/8
    放入胡萝卜和葱丁
  • 步骤 4/8
    放入甜玉米粒
  • 步骤 5/8
    放入年糕翻炒几下
  • 步骤 6/8
    加入甜玉米汁翻炒一会
  • 步骤 7/8
    放入西兰花
  • 步骤 8/8
    加入少许盐炒匀即可
小贴士

用到的是甜玉米粒，里面有汤汁，所以倒入汤汁即可，无需加水。

发布于 2019-12-31
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