那天孩儿与表哥表嫂在韩式餐馆用餐后，回来说忘了点炒年糕了，让我给做炒年糕。于是，就做了这道中韩炒年糕。称这道菜为中韩炒年糕是因为辣酱用的是韩国辣酱，但没有买袋装韩国年糕，而是用自己做的年糕。另外在加工方法上也做了微调，将洋葱用传统油煸的方法煸香。中韩结合的炒年糕更适合自己，也很不错的。
蒸年糕时用屉布包裹，以避免年糕变形。
个人认为：洋葱有少许油煸一下，味道更好。
辣酱的用量依据个人的口味而定。
加水的量与食材持平即可。