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盐酥带鱼
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孤月今心锐

好吃

时间:10分钟内
食材
带鱼 250g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
干辣椒 适量
葱段 适量
姜片 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带鱼洗净切段。
  • 步骤 2/7
    带鱼加入盐和胡椒粉腌制。
  • 步骤 3/7
    扑上淀粉。
  • 步骤 4/7
    放入锅中大火炸至酥黄。
  • 步骤 5/7
    锅中爆香葱蒜姜末、辣椒末。
  • 步骤 6/7
    撒入胡椒粉翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    装盘上桌。
小贴士

带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克　带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

发布于 2020-02-12
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