香酥带鱼
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咀艺瘸粕静

昨天儿子要吃鱼,正好冰箱还有一些带鱼段,便拿出一些,做了这份香酥带鱼,香酥可口,味道鲜美。而且,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
适量
适量
料酒 适量
面粉 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    带鱼去内脏,洗净,放盐、料酒腌一会儿
  • 步骤 2/5
    干面粉、花椒粉拌匀
  • 步骤 3/5
    将带鱼段裹上干面粉
  • 步骤 4/5
    放入油锅炸酥即可
  • 步骤 5/5
    上桌喽
小贴士

带鱼腌的时间越长越入味。

发布于 2020-04-07
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