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香炸带鱼
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小汤圆gnaw

香炸带鱼,炸出来的带鱼又酥又脆,大家都喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
生抽 适量
生粉 适量
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    带鱼用料酒，胡椒粉，生抽和盐腌制2个钟以上
  • 步骤 2/8
    准备生粉
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/8
    腌好的带鱼在生粉滚一圈
  • 步骤 5/8
    再裹上蛋液
  • 步骤 6/8
    锅内放适量油烧到七八分热放入带鱼炸
  • 步骤 7/8
    炸至熟透
  • 步骤 8/8
    捞出沥干油即可
小贴士

带鱼腌制时间越长越入味

发布于 2020-01-02
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