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香酥带鱼
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我和我老公都爱吃带鱼苗.到婆婆家过年做两个菜带过去是应该的,想想就用家里的实材做个香酥带鱼吧.

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将带鱼洗净备用
  • 步骤 2/4
    放少许的料酒,盐,豆粉.拌匀.
  • 步骤 3/4
    热锅冷油,油要比平时炒菜多放点.炸至金黄色起锅.
  • 步骤 4/4
    凉一小会吃起很香,外酥里嫩.
小贴士

放料酒主要是除去腥，一定要放。为了在炸的过程中不容易烂可少加点面粉。

发布于 2020-02-13
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