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盐酥鲫鱼
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冲锋衣leaflet

朋友野钓归来，给我送来一小盆鲫鱼。不是很大，但可真是野生的。有些犯愁怎么处理这些鱼?炖汤?天太热。还是生煎吧!下酒了!走起

食材
小鲫鱼 10条
葱 1棵
姜 3片
料酒 1汤匙
盐 2茶匙
花椒粉 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鲫鱼去鳞，去头，去内脏洗净备用。
  • 步骤 2/3
    控干水份后加入盐，味精，料酒，花椒粉腌制入味!
  • 步骤 3/3
    锅入适量油，把鱼煎至两面金黄即可!
发布于 2018-07-14
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