糖醋酱烧鱼
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海豚

前几天买了一条大鱼,就剩最后一盘了。放时间长了肉就不好吃了。于是今天就烧了这道“糖醋酱烧鱼”放酱油颜色看到有点重,但非常好吃。下面就给你们介绍如何做这道菜。

时间:10分钟内
食材
草鱼 400g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼切小块,用淀粉和盐料酒搅拌均匀;
  • 步骤 2/9
    干辣椒切丁;
  • 步骤 3/9
    蒜切片;
  • 步骤 4/9
    葱切段;
  • 步骤 5/9
    姜切丝;
  • 步骤 6/9
    小火煎鱼;
  • 步骤 7/9
    煎成两边都是金黄色;
  • 步骤 8/9
    锅里倒油,干辣椒炸一下,放姜葱炒出香来,加高汤,加酱油(适量多一些)放醋;
  • 步骤 9/9
    把鱼倒进去,烧五分钟收汁,即可。
小贴士

这鱼看着就有食欲。虽然前几天刚吃过那么多鱼。我看他们还是那么喜欢吃。

发布于 2020-01-03
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